Съедобная археология
Монгольские археологи обнаружили в местности Эмээлт Сомона Батцэнгэл Архангайского аймака страны мясо животного, пролежавшее в земле 4-5 тысяч лет, однако прекрасно сохранившееся. В этом районе ученые обнаружили 20 захоронений, относящихся к временам гуннов. В одной из могил на глубине четырех метров археологи нашли три вазы, лук и бронзовый котел. Самое интересное, что находившаяся в котле конина не только хорошо сохранилась, но даже не потеряла форму. Специалисты объясняют этот феномен тем, что мясо хранилось в бронзовом котле с примесью меди. Государство Хунну (Гунну) существовало на территории Монголии в III веке до н.э. Первоначально сложившееся в Центральной Азии объединение кочевых племен в III-II веках до н.э. переселилось на север Китая и было известно как союз гуннов, состоящий из 24 кочевых племен, занимавшихся скотоводством и охотой. После разгрома этих племен Китаем в конце II века до н.э. они стали передвигаться через Монголию в Среднюю Азию, а затем на запад.